- 4 tojás
- 1,5 dl olaj
- 1 dl tej
- 2 dl tejföl
- 180 gr kukoricaliszt
- 180 gr búzaliszt
- 1 csomó spenót
- 1 sütőpor
- só
- szezámmag
Keverd össze a tojásokat, olajat, tejet és a tejfölt, sózd meg ízlés szerint. Fokozatosan add hozzá a kukoricaliszt, búzaliszt és a sütőpor keverékét, és keverd egyenletes masszává. A spenótot jó alaposan mosd meg, vágd le a vastagabb szár részeket, majd vágd csíkokra. A spenótcsíkokat keverd a tésztába, majd töltsd meg vele a muffin formákat 2/3-ig. A muffinok tetejét szórd meg szezámmaggal és süsd 200 C-ra előmelegített sütőben, amíg szép aranybarna színe nem lesz.
3 megjegyzés:
De jól néz ki:) Imádom a spenótot, isteni lehet az íze.
Még nem hallottam róla, de nagyon finom lehet
Nekem is nagyon tetszik a recept, olyan guszta, hogy kedvem lenne beleharapni.:)
Megjegyzés küldése