- 5 tojás
- 3 ek zsírszegény sűrű joghurt
- 2 ek édesítő* (nálam 2 ek juharszirup + még folyékony édesítő)
- 6 ek tejpor
- 4 ek holland kakaópor (cukrozatlan, természetesen)
- 6 ek zabliszt
- 1 zacskó sütőpor
- vanília kivonat, fahéj ízlés szerint
A tojásokat keverd össze a joghurttal, az édesítővel/juharsziruppal, tejporral, a fahéjjal, kis vanília kivonattal,majd a kakaóval és a sütőporral elkevert zabliszttel. (*Ennél a pontnál én megkóstoltam a tésztát, és nem találtam elég édesnek, úgyhogy löttyentettem hozzá egy kis folyékony édesítőt.)ha már szép csomómentesre keverted a tésztát, adagold papír muffin formákba, és süsd 200 C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig (kb. 25 perc).
P.S: A receptet Dr. Pierre Dukan La patisserie Dukan könyvéből próbáltam ki. A diétás sütikkel valahogy mindig az a baj, hogy nem pont olyan, nem pont ilyenre számítunk, hát, kicsit más az íze, kicsit ez hiányzik belőle, kicsit az. Na, ez a muffin ez pont úgy jó, ahogy van. Tökéletesen jó ízre, nincs benne se cukor, se búzaliszt, és ráadásul több napig is simán bírja anélkül, hogy kiszáradna
. Juj, de fogtok érte szeretni
!Jó sütögetést!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése