Nálunk rengeteg csirkemell fogy, mindenféle formában. A gyerekek természetesen egyfolytában a rántott csirkemellet ennék, de igyekszem egészségesebb variációkkal kiváltani, amikor csak lehet. Ez a recept pont olyan, a gyerekek is imádják, és nagyon gyorsan elkészül.
- 750 gr csirkemell
- 1 kk só
- 1 kk vegeta
- 1 kk bazsalikom
- 1 kk oregánó
- 1 kk szárított medvehagyma
- 1 kk fokhagymapor
- chili/vagy édes paprika (ezt én malomból frissen őrlöm, úgy érzésre adjatok hozzá kb. 1/2 kk-nyit)
- 1 citrom leve
- 60 ml olívaolaj
A csirkemellet szeleteld fel vékonyabb szeletekre. A páchoz keverd össze a fűszereket a citromlével és az olívaolajjal, majd a husi szeleteket minden oldalról kend be a páccal. Minimum 2 órára tedd hűtőbe, de elkészítheted akár előző este is. A húst sorakoztasd egy tepsibe, és 200 C-ra előmelegített sütőben, félidőnél megforgatva süsd őket kb. 20-25 perc alatt puhára 👌👍😉
1 megjegyzés:
Nálunk is nagyon fogy a csirkemell..:) De ilyet még nem csináltam, így kíváncsi vagyok milyen lesz :O)))
Megjegyzés küldése