Grízes pizzás rétes

• 10 réteslap


• 200 gr gríz


• 3 dl joghurt


• 1 dl olaj


• 1 sütőpor


• só (ízlés szerint, nálam 1 kk)


• 250 gr szeletelt gépsonka


• 250 gr reszelt sajt


• 10 ek paradicsompüré


• 200 gr konzerv gomba


• oregano

Tetejére:

• 1 dl tejföl


• 2 tojás


• szezámmag


• só

Keverd össze a joghurtot, az olajat, a grízt, a sütőport és a sót. Először fogj 2 réteslapot. A másodikat kend meg vékonyan egy ici pici olajjal. Erre tedd a 3. réteslapot, ezt kend meg a joghurtos-grízes cuccal. Erre jön a 4. réteslap, amit szintén megkensz a joghurtos-grízes cuccal. Most jön az 5. réteslap, amit kenj meg 5 ek paradicsompürével (vagy ketchuppal, vagy pizzakrémmel, ha azt jobban szereted). Szórd meg jó bőven oregánóval, helyezd rá a sonkszeletek felét, szórd rá a reszelt sajt és a gomba felét, majd tekerd fel. Ugyanígy csinálj még egy tekercset. Tedd őket sütőpapírral bélelt tepsibe, és kend le a tojás+tejföl keverékével. Szórd meg pici sóval és szezámmaggal. 200 C-ra előmelegített sütőben süsd szép aranybarnára.