10/15/2013

Tonhalas rukkola saláta


  • 150 gr rukkola
  • 160 gr tonhal saját lében
  • 4 közepes paradicsom
  • 1 közepes kígyóuborka
  • 1 piros paprika
  • 1 lila hagyma
  • 4-5 ek fekete olíva

Öntethez:

  • 0,5 dl extra szűz olívaolaj
  • 3 ek almaecet
  • 1 citrom leve
  • fehérbors


A rukkolát mosd meg, csöpögtesd le, add hozzá a lecsöpögtetett tonhalat, a paradicsom szeleteket, a feldarabolt uborkát, a vékonyra vágott lila hagymát és paprikát, majd az olajbogyót. Az öntet hozzávalóit jó alaposan keverd össze, öntsd a zöldségekre, és jó alaposan forgasd össze.Már mehet is az asztalra!:)

Nincsenek megjegyzések: