Máglyarakás

• 5 másnapos, kicsit szikkadt kifli
• 6 ek cukor
• 2 vaníliás cukor
• 3 dl tej
• 2 dl tejszín
• 3 tojás
• 100 gr mazsola
• 100 gr darált dió
• 5-6 közepes alma
• 3 ek baracklekvár

A szikkadt kifliket karikázd fel. A cukrot, vaníliás cukrot, tejet, tejszínt és a 3 tojássárgáját keverd össze, és öntsd rá a kifli karikákra. Hagyd állni nagyjából 10 percig, amíg a kiflik magukba nem szívják a folyadékot. Egy tűzálló tálat vékonyan vajazz ki, majd mehet bele a kifli fele. Erre jöhet a darált dió és a mazsola fele. Erre a maradék kifli, majd a maradék dió és mazsola. Az egészet fedd be vékonyra szeletelt almával. 200 C- ra előmelegített sütőben süsd nagyjából fél óráig. Amíg sül, a tojások fehérjéből verj kemény habot, add hozzá a baracklekvárt, keverd még pár másodpercig, majd a tojásfehérje habbal vond be a máglyarakást. A sütőt most állítsd 150 C -ra, és süsd még további 15-20 percig, amíg a hab szép aranybarnára nem sül. Ennyi:)Ugye ti is szeretitek?