- 4 szelet lazac filé
- só
- bors
- 750 gr szeletelt zöldség vegyesen: sárgarépa, brokkoli, karfiol
- 1 kisebb lila hagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2 citrom - 1 felszeletelve, a másiknak a leve
- olívaolaj
- vegeta
- kb.3-4 ek szójaszósz
A lazacszeleteket jól dörzsöld be a sóval, őrölj rá egy kis borsot, és tedd egy pici olívaolajjal kikent nagy tepsibe. A halszeletek közti részt tölts fel a felszeletelt zöldségekkel, dugdosd közé a lila hagyma darabokat, a negyed citromokat, és ide oda dugj be egy egy gerezd fokhagymát is. Szórj rá egy kis vegetát, majd az egészet locsold meg egy kis olívaolajjal. Mehet az egész a 180 C-ra előmelegített sütőbe 15 percre. Aztán locsold meg az egészet (halat és a zöldségeket is) a citromlével és a szójaszósszal (nekem a Kikkoman vált be a legjobban
). Forgasd össze, és told vissza a sütőbe még egy olyan 10 percre. A sült citrom levével meglocsolva tálald a lazacot a zöldségekkel együtt. Szuper gyors és full egészséges
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése