5/26/2021

Zöldséges couscous


  • pici olívaolaj
  • 1 vöröshagyma
  • 1-2 szál zöldhagyma
  • 1 bögrényi franciasaláta zöldségkeverék
  • 3 dl alaplé
  • 7 ek cous cous
  • parmezán sajt a tálaláshoz

Az olívaolajon pirítsd üvegesre az apróra vágott hagymát, majd add hozzá a felkarikázott újhagymát és a fagyasztott zöldségeket. Pirítsd az egészet még együtt pár percig, majd öntsd fel az alaplével- Főzd amíg a zöldségek majdnem készre főttek, majd add hozzá a cous cous-t, picit főzd, majd vedd le a tűzről, és lefedve hagyd 5-10 percig. Parmezánszeletekkel megszórva tálald.



Nincsenek megjegyzések: