4/25/2014

Teljes kiőrlésű banános muffin


  • 80 gr vaj/margarin
  • 1 bourbon vaníliás cukor
  • 100 gr barna cukor
  • 3 tojás
  • 3 érett banán
  • 150 gr teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 1 sütőpor
  • 50 gr mazsola
  • reszelt citromhéj


A puha vajat keverd habosra a kétféle cukorral.Egyenként add hozzá a tojásokat, a péppé tört banánokat, a reszelt citromhéjat, és legvégül a sütőporral elkevert lisztet. Keverd össze, amíg egynemű nem lesz a tészta, majd kanállal keverd bele a mazsolát is. A papírformákat töltsd 3/4-ig a masszával, és süsd a muffinokat 180 C-ra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt szép aranybarnára. 

Recept innen kipróbálva.Tökéletes.

Nincsenek megjegyzések: