Gofri :)

• 4 tojás
• 200 gr cukor
• 1 vaníliás cukor
• 2 dl natúr joghurt
• 2 dl olaj
• 450 gr liszt
• 1 sütőpor

A tojások fehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval. Add hozzá a kétféle cukrot és egyenként a tojások sárgáját. Amikor ezzel is megvagy, jöhet a joghurt és az olaj, majd legvégül a sütőporral elkevert liszt. Keverd szép egyneművé a tésztát és süsd meg a gofrikat. 

Kevés munka - sok gofri - és még több öröm a gyerekeknek

Praktikus tanácsok azoknak, akik először csinálnak ilyesmit: a tésztát érdemes merőkanállal adagolni, mert általában egy merőkanálnyi tészta elég egy adaghoz. Legyen kéznél egy spatula is, ha esetleg kell egy kis segítség a gofri kiemeléséhez/leválasztásához. Szilikonos ecsettel vékonyan érdemes minden adag előtt egy ici picit átkenni a sütő felületet. Mielőtt nekilátnál a sütésnek, várd meg mindenképp, hogy a sütő kellőképp felmelegedjen - hát, nagyjából ennyi, és már mindent tudsz isReceptet innen próbáltam ki. Az pedig, hogy itt megosztottam Veletek, azt jelenti, hogy jó volt!