- 400 gr liszt
- 1 sütőpor
- 1 kk só
- 200 gr vaj
- 200 gr reszelt sajt
- 2 tojás
- 1 tejföl (kis dobozos)
- 2 tojássárgája
- szezámmag
- őrölt piros paprika
A lisztet elkevered a sütőporral és a sóval, majd hozzáadod a felkockázott vajat. Erre rászórod a reszelt sajtot és a felvert tojásokat. Hozzáadod a tejfölt és az egészet jól összedolgozod. A tésztát fóliába tekered, és mehet be fél órára a hűtőbe. Ezután lisztezett felületen kinyújtod a tésztát, és pogácsákat szaggatsz belőle. Mindegyik tetejét megkened tojássárgájával, felére szezámmagot szórsz, a másik felére pedig őrölt piros paprikát. Vajazott, lisztezett (vagy sütőpapír) tepsiben sütöd kb. 15 percig 175 C-ra előmelegített sütőben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése