Rántott pulykamell

• 600 gr pulykamell filé
• só
• szárnyas grill fűszer
• 2 tojás
• liszt
• zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez

A pulykamellet hosszában vékony szeletekre vágod, sózod, majd megszórod szárnyas grill fűszerrel. Egyenként a pulykamell szeleteket megforgatod a lisztben, majd a fejvert tojásban, majd a zsemlemorzsában, és forró olajban aranybarnára sütöd.

P.S: Abszolút alaprecept. És abszolút finom. Nem nagyon lehet vele "mellényúlni".