Almás diós kocka

• 3 kávéscsésze cukor
• 1 zacskó vaníliás cukor
• 3 tojássárgája
• 2 kávéscsésze olaj
• 2 kávéscsésze víz
• 6 kávéscsésze liszt
• 1 sütőpor
• 2 tojásfehérje

És még:

• 5-6 szép nagy alma, meghámozva, lereszelve
• 200 gr darált dió
• vaníliás cukor
• fahéj
• tetejére porcukor

A cukrot és a vaníliás cukrot keverd össze a tojássárgákkal, keverd hozzá az olajat és a vizet, majd a sütőporral elkevert lisztet. Add hozzá a felvert tojásfehérje habot is, majd a tészta felét öntsd egy vajazott-lisztezett tepsibe. Erre egyenletesen szórd rá a vaníliás cukorral elkevert darált diót, majd a dión egyenletesen oszlasd szét a lereszelt almát (nem szükséges a levét kinyomkodni), és ízlés szerint szórd meg fahéjjal. Erre öntsd a tészta másik felét, és süsd 185 C-on kb. 40 percig. Amikor kész, szórd meg porcukorral. Voila!

P.S:

• Közepes tepsire való adag
• Alma+ dió tökéletes kombinációja
• Finom, puha a tésztája, lédús:)
• 1 kávéscsésze=1 dl
• Extra gyorsan elkészül (jól van na, igazoltan vagyok mostmár kicsit lustább:)))