Májgombócok

• 400 gr sertés vagy marhamáj
• 3 közepes méretű krumpli
• 2 közepes fej hagyma
• 2 tojás
• zsemlemorzsa
• só
• bors
• petrezselyem
• vegeta
• kevés olaj

A hagymát késes aprítógépben vágd apróra, majd mosd meg a májat, majd dobd azt is a késes aprítógépbe, és pépesítsd. Ezután keverd össze a májat, a hagymát, a tojásokat, a nyersen lereszelt krumplit, add hozzá a fűszereket, és annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapj. Ezután formázz a masszából gombócokat, és süsd őket aranybarnára kevés olajon. Krumlipürével tálald.

P.S: Aki szereti a májat, annak ez az étel telitalálat! Gyorsan elkészül, és nagyon finom:)(Mondjuk a darált máj, mint olyan, elég egy gusztustalan látvány, de a égeredmény ezt nagyon gyorsan feledteti:))