- 200 gr liszt
- 2 kk sütőpor
- 1 kk szódabikarbóna
- 3 kk holland kakaópor
- 1 tojás
- 170 gr cukor
- 1 dl olaj
- 2 dl kefír/joghurt
- 3 banán
- fahéj
- durvára vágott csoki
Egy edényben keverd össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a kakaóort, egy másikban pedig a tojást, a cukrot, az olajat és a joghurtot. A két edény tartalmát öntsd össze, jól keverd össze mixerrel, majd add hozzá a pépesített banánt, fehéjat ízlés szerint, és a darabokra vágott csokit. Ezzel a masszával töltsd meg a muffin kosarakat 3/4-ig, és süsd őket 200 C-ra előmelegített sütőben.
P.S: Eredeti recept itt. Nekem ebből a mennyiségből 24 db muffinom lett, a tésztája nagyon finom, puha, és jól érződik rajta a banán, ami tökéletes párost alkot a csokival. Ebbe az adagba én 1 nagy csokimikulást (60 gr) tettem bele, de étcsokival is biztos nagyon finom:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése