1/10/2010

Pizza tekercs


  • 8 db rétestészta lap
  • 250 gr gépsonka
  • 250 gr trapista sajt
  • 400 gr konzerv gomba
  • 2 dl tejföl
  • 2 tojás
  • 200 gr ketchup
  • origano
  • pici olaj
Előkészületi fázis:
A gépsonkát vágd apró kockákra, a sajtot pedig reszeld le. A tojásokat keverd össze a tejföllel, hogy homogén masszát kapj, majd adj hozzá ízlés szerint sót.

Rétegezés:
3 réteslapot helyezz egymásra, majd így folytasd:
  • 3. réteslap: kend meg a tejföl + tojás keverékével, + a ketchup felével, + origano, erre jön a:
  • 4. réteslap: kend meg a tejföl + tojás keverékével + szórd meg reszelt sajttal + origano
  • 5. réteslap: tejföl + tojás keveréke + sonkakockák + origano
  • 6. réteslap: tejföl + tojás keveréke + gomba + origano
  • 7. réteslap: tejföl + tojás keveréke
  • 8. réteslap: tejföl + tojás keveréke + a fennmaradt ketchup
Befejezés:
Tekerd fel az egészet egy tekerccsé, tedd egy kiolajozott tepsire (én szilikonos sütőlapra tettem, de azt is megolajoztam eg kicsit)majd kend meg a fennmaradt tojás+tejföl keverékével, szórd meg origanoval, és süsd 200 C-ra előmelegített sütőben 30 percig.

P.S: Lányok, ha finomat ettetek, akkor ez nagyon az!!! Aki szereti a pizzát, az ezt is imádni fogja!Náluk azonnal elfogyott, és már le adták a rendelést itthon a következő adagra is:)))Tuladonképpen annyi a lényeg, hogy minden réteget meg kell kenni a tejföl+tojás keverékkel, ettől lesz finom puha az egész tekercs, a töltelék és az origano adja meg hozzá a tökéletes pizza ízt:)

10 megjegyzés:

Gabojsza írta...

Ez nagyon tetszik! Jövő héten ki is próbálom!:-)

Maimoni írta...

Nagyon jó!!!!!

Gaga írta...

Mmmmmmmmmm :))))

Gizi írta...

Istenien néz ki!!! Imádom a pizzát, de nem szoktam sütni, de ezt feltétlen megcsinálom.

A nagymamák már csak ilyenek, bármit is sütnek-főznek, nem kell nekik recept hozzá mégis annyira finom. Gyűjtsed csak be a mamád receptjeit, és majd mi is megfőzzük. Na persze olyan jó soha nem lesz!!!

DeeDee írta...

Szia!
Légyszi, nézz be hozzám!

tökmagi írta...

Jaj de jól néz ki.holnap megcsinálom.

KataKonyha írta...

Olyan szép ráadásul!!!! Nekem mostanában az összes (vett) réteslapos rétesem kiszakadt, már nem is nagyon merek rágondolmi sem....lehet, hogy nekem kéne az egyszerűsített rétestésztámat megcsinálni?

Natimi írta...

Nagyon megtetszett,így el is készítem holnap:)
De van egy kérdésem...megvettem minden hozzávalót,de sajnos nem találtam az egész városban(=kis város:))rétestészta lapot.így hájas lapot vettem.Szerinted az jó lesz??

Köszi előre is:)

Timi,aki imádja az oldalad:))

Eva írta...

Drága Timi,

pár napig nem voltam gépközelben, így csak most válszolok. Hogy nagyon őszinte legyek, én még életemben nem dolgoztam hájas tésztával, így nem is tudom, hogy milyen lenne vele. Végül elkészítetted? Írd meg, nagyon érdekel, hogy milyen lett! És lehet, hogy másnak is hasznos lesz a tapasztalatod:)

Puszi, és írj máskor is, örülnék neki!

Turák Kinga írta...

ez nagyon guszta!!!