- 4 nagy sárgarépa
- olívaolaj
- 2,5 dl joghurt
- 1 kk só
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 ek majonéz
- 1 marék darabolt dió
A sárgarépát a nagy lyukú reszelőn reszeld le, és kevés olívaolajon párold addig, amíg éppen hogy megpuhul. Tedd félre hűlni. Közben a joghurtot keverd össze a sóval, az áttört fokhagymával, a majonézzel, és forgasd össze a répával. Keverj bele egy maréknyi apróra vágott diót, esetleg apróra vágott petrezselymet (de ez el is hagyható), és jól hűtsd be
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése