Carska Pita

• 4 tojás
• 1 bögre joghurt
• 1 bögre olaj
• 2,5 bögre liszt
• 1 sütőpor
• só
• 150 gr felkockázott sajt
• 150 gr felkockázott sonka
• 150 gr felkockázott savanyú uborka
• szezámmag

Felvered a tojásokat, hozzáadod a joghurtot, olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet. Habverővel egyenletes masszává kevered. Megsózod, és hozzáadod a felkockázott sajtot, sonkát és uborkát. Fakanállal összeforgatod, vajazott, lisztezett tepsibe öntöd, a tetejét szezámmaggal megszórod és aranybarnára sütöd.

P.S.: Én attól függően, hogy mi van otthon, szoktam variálni a felkockázott hozzávalókat: mehet bele olajos paprika(most is tettem), gomba, kukorica, olajbogyó, virsli, vagy amit szerettek. A lényeg, hogy összesen 450 gr-ot tegyenek ki. Gyorsan kész van, férfi vendégeknek ideális sör mellé :)