Galuska

• 200 gr liszt
• 2 tojás
• 1,2 dl víz
• só

A galuska hozzávalóit öntsd egy tálba, majd fakanállal kívülről befelé keverd egységes masszává. Közben forralj fel egy nagyobb edénben vizet, adj hozzá egy kis sót és egy pici olajat. A tésztából a galuskaszaggatóval szaggass galuskákat, majd amikor a víz felszínére úsznak, szedd ki őket egy szűrőre. Mosd át hideg vízzel, és már kész is:)

P.S: Én így készítem a galuskát, amit általában pörkölttel vagy csirkepaprikással eszünk. Percek alatt elkészül, és elronthatatlan. Arra kell csak ügyelni, hogy rögtön ki kell venni a vízből, amikor a tetejére feljönnek a galuskák, hogy ne főjjön szét:) Percek alatt kész van, és tényleg finom:)