7/31/2009

Gyors bögrés meggyes süti


  • 2 tojás
  • 1,5 -2 bögre cukor
  • 2 bögre joghurt
  • 2 bögre liszt
  • 1 sütőpor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 0,5 bögre olaj
  • bő fél kg meggy
A meggy kivételével az összes hozzávalót keverd össze a leírt sorrendben, majd a massza felét öntsd vajazott-lisztezett közepes tepsibe, és süsd, maíg aranysárga nem lesz a teteje. Ekkor vedd ki, egyenletesen oszd el rajta a meggyet, öntsd rá a tészta másik felét, és tedd vissza a sütőbe, hogy a felső tésztaréteg is megsüljön. Amikor kész, hagyd egy picit hűlni, majd szórd meg porcukorral, és vágd kockákra.
P.S: Ez egy tipikus, extra gyorsan elkészíthető meggyes süti, amit percek alatt össze lehet dobni, és nagyon finom. Aki édesebben szereti, nyugodtan tegyen bele 2 bögre cukrot, én lecsökkentettem 1,5 bögrére, mert mi így szeretjük:) Elronthatatlan! (Megjegyzés: 2 dl-s bögrével mértem, ez egy közepes nagyságú tepsire volt elég).

2 megjegyzés:

Fahéj és Feta írta...

Nagyon szép lett! Van még belőle?
Ha igen küldenél egy szeletet?? :)

Eva írta...

Nyisd ki az ablakot, küldtem egy extra adagot Neked és a férjednek, most utazik:) Remélem, ízleni fog:)