Snickers kockák

• 250 gr cukor
• 250 gr margarin
• 2 dl víz
• 60 gr csoki
• 400 gr vajas keksz (pl. Petit Beuerre)
• 300 gr sótlan pörkölt földimogyoró

Tetejére:

• 150 gr csoki
• 100 gr margarin
• pár csepp olaj

Egy kisebb edényben forrald fel a vizet a cukorral. Amikor a cukor teljesen elolvadt a vízben és már forr, keverd hozzá a margarint és a csokit.Kevergesd addig, amíg el nem olvad a margarin és a csoki is. A földimogyorót késes aprítógépben vágd egészen apróra, a kekszet törd apró darabokra (ezt én úgy szoktam csinálni, hogy a munkafelületre öntöm a kekszet egy halomra, aztán nyújtófával párszor átmegyek rajta oda-vissza, így a leggyorsabb:)). Egy nagyobb edénybe öntsd az apróra tört kekszet és a földimogyorót, majd öntsd le a cukros-csokis-margarinos masszával. Alaposan keverd össze, majd nyomkodd egyenletesen egy alufóliával bélelet tepsibe. Amikor kihűlt, a tetejére öntsd csokimázat. Hagyd megszilárdulni, majd vékony szeletekre vágva tálald.

P.S: Eredeti recept Gaga blogjáról, én csak a cukor mennyiségét csökkentettem egy kicsit, és a saját csokimázammal készítettem. A Snickerset nálunk mindenki szereti, ezért került a Húsvéti aprósütemények repertoárjába:)Egyébként isteni finom lett, könnyen szeletelhető, és mutatós. A földimogyorót kilóra fillérekért be lehet szerezni, nem is értem, hogy miért nem használjuk gyakrabban. (Ezen felbuzdulva a közeljövőben hozok Nektek még földimogyorós recepteket, sósat és édeset is vegyesen, ha szeretnétek). És végül itt a mi kis Angyalkánk, aki már nem is annyira pici, és aki annyira aranyos volt, hogy hagyta az anyukáját sütni-főzni:)