- 1 zöld paprika
- 1 sárga paprika
- 1 piros paprika
- 250 gr túró
- 0, 5 tejföl
- 1 ek olívaolaj
- 10 fekete olívabogyó
- só
- bors
- bazsalikom levelek
A paprikáknak vágd le a végét, szedd ki belőlük a magokat. Mixerrel keverd össze a túrót és a tejfölt, add hozzá az olívaolajat, a felkarikázott olívabogyókat, sózd, borsozd. Ezzel a masszával töltsd meg a paprikákat, és jól nyomd bele, hogy mindenhova jusson a töltelékből. Tedd a frizsiderbe 1 órára, és éles késsel szeleteld fel őket. Tedd tányérra, és díszítsd bazsalikomlevelekkel.
Forrás: Jelo & piće, 07/2008, broj 17.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése