10/13/2009

Sütőtökös kuglóf


  • 3 tojás
  • 150 gr cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • fahéj
  • őrölt szegfűszeg
  • gyömbérpor
  • 500 gr sült sütőtökpüré
  • 400 gr liszt
  • 1 sütőpor
A tojást a két féle cukorral keverd össze, add hozzá a fűszereket és a sütőtökpürét, majd keverd bele a mazsolát és a diót. Ezután add a masszához a sütőporral elkevert lisztet, jól keverd össze a tésztát, és öntsd vajazott-lisztezett kuglófformába. Süsd előmelegített sütőben (tűpróba).

P.S: Eredeti recept Vera csodás blogjáról, saját ízlésre formálva:). És ismét egy sütőtökös recept, remélem, tetszeni fog nektek! Ennek aztán igazi, átütő sütőtök íze van, igazi őszi kuglóf, nagyon finom!!!

8 megjegyzés:

Latsia írta...

Nekem nagyon tetszik már most is, jövőhéten elkészítem így, ahogy leírtad, köszi!!!

Eva írta...

Latsia drága, nagyon szívesen! Remélem, ízleni fog Nektek!Puszi

Benzsi írta...

Nagyon szép lett a kuglóf és a sütőtök (imádom) nagyon jó ötlet. Ki fogom próbálni!:))

Vera írta...

Draga moja,baš si me prijatno iznenadila.Ovih dana sam bila u guzvi pa sam samo letimično gledala kontrolnu tablu.Soory sto kasnim.Mnogo dobro izgleda,hvala ti na poverenju!

Névtelen írta...

Kipróbáltam a receptet, nagyon szépen feljött, tényleg isteni az íze és pont olyan a színe, mint a fotón. Szilikon kuglóf formában készítettem, amit nem kentem ki.
Nagyon köszönöm a recept ötletet!
Bettina.

Eva írta...

Bettina, nagyon örülök, hogy ízlett Nektek! És igen, tényleg a szilikon formás megoldás a legjobb, én is mindíg abban készítem:)Puszi

Névtelen írta...

180 fokon sütöd? vagy 200-on? hány percet? köszi.

Eva írta...

Szia, hát nem most sütöttem már, de szerintem ha 180 C-on sütöd kb. 35-40 percig, pont jó lesz. Ellenőrizd tűpróbával, mert minden sütő más és más. Remélem, ízleni fog!