Erdei gyümölcsös chia magos zabkása (főzés nélkül)

• 1 kis doboz erdei gyümölcsös light joghurt
• 1 joghurtos doboz tej
• 1 joghurtos doboz zabpehely
• 1 ek juharszirup
• 0,5 kk fahéj
•  2 kk chia mag
• tetejére bogyós gyümölcsök

A gyümölcsök kivételével az összes hozzávalót összekevered, lezárva beteszed egy éjszakára a hűtőbe. Amikor fogyasztani szeretnéd, csak a tetejére halmozod a finom erdei gyümölcsöket, és már eheted is

Paradicsomos babsaláta

• 2 bögre főtt bab
• 4 paradicsom
• 1 lila hagyma
• 2 marék fekete olívabogyó
• 1 szép nagy csokor petrezselyem
• 3 ek olívaolaj
• 1 nagy citrom leve
• só
• bors

A babot tedd egy tálba, add hozzá a felkockázott paradicsomot és lila hagymát, majd az olívabogyót. A petrezselyemzöldet vágd apróra, és keverd jó alaposan össze az olívaolajjal, a citromlével, pici sóval, borssal. Az öntettel jó alaposan forgasd össze a salátát, hagyd picit összeérni az ízeket, és már tálalhatod is.

Szójaszószos párolt brokkoli

Egészségeset és finomat készíteni, ez ám a jó kis kihívás! Az unalmas párolt zöldséggel ez az öntet csodát művel!Feltétlen próbáljátok ki! 

• 1 fej brokkoli
• 3 ek szójaszósz
• 2-3 ek extra szűz olívaolaj
• 1 citrom leve
• 1 gerezd fokhagyma

A brokkolit zöldségpárolóban párold roppanósra. Amíg a zöldség párolódik, készítsd el az öntetet: a szójaszószt keverd össze az olívaolajjal, nyomd bele a fokhagymát, majd mehet hozzá a citromlé is. A brokkolit még melegen jó alaposan forgasd össze az öntettel, és már kész is. Tálaláskor szórhatsz rá egy kis parmezánt.

Málnás green smoothie

• 1 bögre málna
• 1 bögre spenót
• 1 banán felkarikázva
• 1 bögre víz
• 0,5 kk fahéj
• méz (ízlés szerint, vagy más édesítő)

Mehet az egész a turmixgépbe, amíg szép krémes nem lesz.Már töltheted is poharakba ezt a nagyon finom, minden jóval telepakolt green smoothiet. Ha kész, szórhatsz bele chia magot is egy kevéskét.

Szerinted mennyire lesz hálás Neked a szervezeted ezért a sok jóért?Hidd el, nagyon!Csupa energia leszel cserébe!

Epres banános smoothie

• 2,5 dl fagyasztott eper
• 1 banán feldarabolva
• 1,25 dl natúr zsírszegény joghurt
• 1,25 dl zsírszegény tej
• juharszirup/méz/édesítő ízlés szerint- én egyáltalán nem szoktam bele tenni
• opcionálisan 1 kk chia mag (ha eszedbe jut, ne hagyd ki)

A hozzávalókat tedd turmixgépbe, és turmixold jó krémesre. Ha kész, csak akkor keverd bele a chia magot. Isteni

Sütipecsétes húsvéti vaníliás omlós keksz

Ha Húsvét, akkor locsolkodás is. Ha locsolkodás, mindig akad olyan locsoló, akinek az ember a leges legjobban örül. Ha csak az a pár ember meglocsol, helyén van az ember szíve, és a többi már nem is fontos. Ha van kisfiad, férjed, apukád, vagy fiútestvéred, akkor pontosan tudod, mire gondolok. Mivel ők is különlegesek, a locsolásért járó ajándék is különleges kell, hogy legyen. Idén személyre szabott kekszet készítettem életem legkedvesebb férfi tagjainak a kötelező piros tojás mellé. 

A receptet Emma Jane-től köcsönöztem, aki nem mellesleg üzletszerűen sütipecséteket is gyárt, így úgy gondoltam, a receptjével biztos nem fogok mellé. És jól gondoltam A keksz készítésnél fontos motívumok mind jól teljesítettek: keksz finom, jól lehet a tésztával dolgozni, pillanatok alatt elkészül, és még a lenyomatot is tökéletesen megtartja. Kicsit persze mindig változtatok valamit az eredetihez képest, itt azt látjátok, ahogy én készítettem. 

• 100 gr vaj
• 100 gr porcukor
• 1 nagy tojás sárgája
• 1 kk vanília aroma
• 3 ek tej
• 275 gr liszt

A munkamenet végtelen leegyszerűsítéséhez fogj először egy késes aprítógépet, és tedd bele a vajat és a porcukrot. Dolgoztasd a gépet pár percig, vagy még addig se, amíg a vaj és porcukor szép fehérre habosodik. Ekkor add hozzá a tojássárgáját, a tejet és a vanília aromát. Megint jön a gép egy-két percre, és gyakorlatilag a tészta el is készült, már csak annyi maradt hátra, hogy kézzel hozzágyúrd a lisztet, és már kész is. Ha akarod, beteheted fóliába csomagolva a tésztát a hűtőbe pihenni, de akár azonnal fel is használhatod. Lisztezett munkafelületen nyújtsd fél cm vastagra, nyomdázd, szaggasd, és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatva süsd meg a kekszeket 180 C-ra előmelegített sütőben. Ezeknél a kekszeknél is fontos, hogy nem kell őket túlsütni, akkor kész, ha a keksz nég világos, és a széle már kezd barnulni.

P.S: Tippek és trükkök személyes tapasztalat alapján: 

• ha nagyobb a család, érdemes dupla adagot készíteni
• a vaj legyen vaj, és még véletlenül sem margarin
• a porcukor pedig porcukor, és nem helyettesítendő kristály- vagy egyéb cukorral
• Én neveket pecsételtem a kekszekbe, ha Neked még nincs betűnyomdád, elárulom, hogy én az enyémet 600 forintért vettem az ebayen, és ebben a postaköltség is benne volt

És így is lehet:sütés előtt a kekszekbe beleszúrsz egy-egy fapálcikát, és úgy sütöd meg

Diétás étcsokis fahéjas zabkeksz

A húsvéti asztalról nem maradhatnak le a kekszek sem, és ezek nem csak finomak, de még kalóriát is spórolsz velük!Szuper!

• 150 gr zabpehely
• 2 kk fahéj
• csipet só
• 120 gr eritrit
• 100 gr zabpehelyliszt
• 1 kk szódabikarbóna
• 1 tojás
• 150 gr olvasztott vaj
• 100 gr étcsoki felkockázva

A hozzávalókat a leírt sorrendben összekevered, és ha már összeállt egynemű masszává, sütőpapírral bélelt tesibe rakosgatod a megformált kekszeket és 180 C-ra előmelegített sütőben süsd meg (a kekszek nagyságától függően, nagyjából 15 perc alatt).

Eredeti innen.