Gyors sárgabarackos mandulás torta

• 2 tojás
• 150 gr cukor
• 1 dl olaj
• 1 dl tej
• 1 citrom reszelt héja
• csipet só
• 250 gr liszt
• 0,5 zacskó sütpor
• 300 gr apró kockára darabolt sárgabarack

Tetejére:

• szeletelt mandula

A tojásokat, a cukrot, olajat, tejet a citrom reszelt héját keverd össze, adj hozzá pici sót, majd a sütőporral elkevert lisztet. Keverd hozzá a sárgabarack kockákat, majd a masszát öntsd egy vajazott-lisztezett 24 cm-es piteformába, és a tetejét szórd meg szeletelt mandulával. 170 C-ra előmelegített sütőben süsd szép aranybarnára kb. 45 perc alatt. 

Sárgabarackos mandulás süti

• 120 gr puha vaj
• 2 tojás 
• 120 gr cukor
• 1 vaníliás cukor + vanília aroma
• 0,5 kezeletlen citrom reszelt héja
• csipet só
• 120 gr görög joghurt
• 200 gr liszt
• 1 zacskó sütőpor
• 500 gr megmosott sárgabarack felkockázva

Tetejére:

• 1-2 ek barnacukor
• szeletelt mandula

Tálaláshoz még:

• sós karamelles jégkrém
• porcukor

A puha vajat keverd össze a tojással és a két féle cukorral, reszelt citromhéjjal, csipet sóval. Add hozzá a görög joghurtot majd a sütőporral elkevert lisztet. Legvégül forgasd bele a sárgabarack kockákat. tedd a tésztát egy vajazott-lisztezett piteformába, majd a tetejét szórd meg barnacukorral és szeletelt mandulával. 180C-ra előmelegített sütőben süsd 60 percig. (Ha esetleg nagyon pirulna, akkor félidőben vedd le a hőfokot 160C-ra). Hagyd kihűlni, szórd meg porcukorral, szeleteld, és sós karamelles jégkrémmel tálald.

P.S: Ne ijedjetek meg a hosszú sütési időtől, nagyon finom ropogós kérget fog kapni a süti, amitől igazán különleges lesz.

Gyors sárgabarackos süti

Hoztam nektek egy kis gyors nyári sütit is!10 perc, és kész! Őszibarackkal, meggyel vagy más gyümölcsel is tökéletes😉

• 3 tojás
• 2 dl tej
• 1,5 dl olaj
• reszelt citromhéj
• 300 gr liszt
• 1 sütőpor
• 200 gr cukor
• 1 vaníliás cukor
• sárgabarack
• porcukor

A tojásokat keverd össze a tejjel, olajjal és a reszelt citromhéjjal. A lisztet keverd össte a sütőporral és a két fajta cukorral, majd keverd össze a két masszát. Egy közepes tepsit bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a tésztát, és a tetejére tegyél félbevágott sárgbarackot a magházzal lefelé, ahogy a képen is látszik. 180 C-ra előmelegített sütőben süsd szép aranybarnára:) Ez tán már csak egy kis türelem, amíg hűl, megszórod porcukorral, és már mehet is az asztalra!

P.S: Ennél a sütinél nem ajánlom a túl nagy sárgabarackokat, mert eláztathatják a tésztát. Ha nagyobb a sárgabarack, inkább vágjátok kisebb darabokra, csak a biztonság kedvéért. A képen látható méretű sárgabarackot még bőven elbírja a tészta :)

Bögrés mákos sárgabarackos gyümölcskenyér egészségesen:)

Saját fejlesztésű recept: teljes kiőrlésű liszt, mák -abból is a szemes fajta, mert ettől lesz igazán jó a süti textúrája, na és persze sárgabarack. Hm? Hogy hangzik?Ugye hogy jól? Mutatom, hogy készítettem:

• 2,5 dl teljes kiőrlésű búzaliszt
• 2,5 dl sima liszt
• 1 zacskó sütőpor
• 1 kk fahéj
• pici só (fontos -ne hagyjátok ki,mert sokkal jobb tőle!)
• 2,5 dl nádcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 2,5 dl tej
• 1,25 dl olaj
• 1,25 dl szemes mák
• 4-5 szép nagy sárgabarack felkockázva

Hát nem cifrázom, így, ahogy van, sorban összekevered, beleöntöd egy sütőpapírral bélelt kenyérformába, aztán 180 C-ra előmelegített sütőben szépen megsütöd:)(Nem mértem, de ennek is annyi kell, mint minden más gyümölcskenyérnek, mondjuk nagyjából 45-50 perc -végezz tűpróbát, mert minden sütő más, és a formák is lehetnek kisebbek vagy nagyobbak.)Remélem, kedvet kaptatok ehhez a finomsághoz:)

Sárgabarackos smoothie

• 6 szép nagy sárgabarack
• 1 banán
• 2 zacskó bourbon vaníliás cukor
• 1 csapott kk fahéj
• 2 dl ásványvíz

A hozzávalókat turmixold össze jó krémesre, töltsd poharakba, dobj bele pár jégkockát, és voila!Csodás!

Sárgabarackos kevert süti

• 2 tojás
• 2 dl cukor
• 1 vaníliás cukor
• 2 dl natúr joghurt
• 1 dl olaj
• 4 dl liszt
• 1 sütőpor
• sárgabarack
• tetejére vaníliás porcukor

A tészta hozzávalóit a leírt sorrendben keverd össze, majd öntsd vajazott-lisztezett közepes méretű tepsibe. A tetejét rakd ki félbevágott sárgabarackkal, és süsd 180 C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig (kb. 35-40 perc). AMikor kész, hagyd picit hűlni, szórd meg a vaníliás porcukorral, és kockákra vágva tálald.

Sárgabarackos muffin

• 200 gr liszt
• 2,5 tk sütőpor
• 100 gr vaj
• 100 gr cukor
• 3 tojás
• 1 vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 dl tejszín
• 300 gr sárgabarack
• vékonyra szeletelt mandula

Keverd össze mixerrel a margarint, cukrot, vaníliás cukrot, tojásokat, citromhéjat és a tejszínt, majd keverd bele a sütőporral elkevert lisztet. Végül add hozzá a felkockázott sárgabarackot, és jól keverd össze a tésztát. A muffin sütőformát béleld ki papír kosarakkal, és mindegyiket töltsd 3/4-ig a masszával, majd szórd meg vékonyra szeletelt mandulával. Süsd a muffinokat 200C-ra előmelegített sütőben, amíg aranysárgára nem sülnek (kb. 20-25 perc).

P.S:

• 12 db lett belőle
• finom, puha a tésztája
• másnap is ugyanolyan finom, nem szárad ki
• nem túl édes, és nagyon nagyon gyümölcsös:)