Utolsó pillanatos meggyes márványkuglóf

Ugye mindenkinek ismerős amikor gyorsan, utolsó előtti pillanatban kéne összedobni valami édeset és boltba menni sincs idő? Ehhez a recepthez biztosan minden hozzávaló kéznél van, pár perc alatt összedobod, a többit már a sütő végzi. Az én gyerekeim imádják!

• 4 nagy tojás
• 250 gr cukor
• 2 dl olaj
• 2 dl tej
• 1 kk vanília aroma
• 300 gr liszt
• 1 sütőpor
• 2 ek holland kakaópor
• 1 üveg meggybefőtt (vagy fagyasztott)

A tojásokat a cukorral keverd habosra, add hozzá az olajat, tejet, a vanília aromát, és a sütőporral elkevert lisztet. Az így elkészült tésztát oszd két részre, és az egyikbe keverd bele a kakaóport. Egy vajazott-lisztezett kuglófformába rétegezd a fehér tésztát, majd a kakaós tésztát (ennél a lépésnél egy kés hegyével körkörösen rajzolj spirálokat a tésztába), majd szórj rá meggyet. Ezt addig ismételd, amíg el nem fogynak az alapanyagok. Tedd be a  180 C-ra előmelegített sütőbe, és süsd tűpróbáig.(nagyjából 45 perc, de sütő- és kuglófforma függő!)

Szaftos citromos fokhagymás csirke

Na mit hoztam, mit hoztam???Ez egy hihetetlenül gyors szaftos csirkereceptet, amivel ráadásul előre tudtok doglozni!Na és az íze! Garantáltan nagyon fogjátok szeretni!

A páchoz:

• 5-6 ek extra szűz olívaolaj
• 1 citrom leve és reszelt héja
• 1 kk só
• 1 kk csirke fűszerkeverék
• 1 kk pirospaprika
• 1 kk sumac
• 1 kk oregánó
• 1 kk fokhagyma granulátum
• 1/2 kk petrezselyem

És még:

• 6-8 csirkecomb (alsó-felső vegyesen)
• sütőzacskó

A pác hozzávalóit jó alaposan keverd össze (ha nincs sumacod, elhagyhatod, de vele sokkal jobb). A csirkecombokat tedd egy simítózáras nylon zacskóba. Én a bőrét leszoktam szedni és úgy készítem, de persze rajta is lehet hagyni, ha úgy jobban szeretitek. A zacskóba öntsd bele a pácot, zárd le, és jó alaposan dörzsöld a pácot a húsba, hogy mindenhova egyenletesen jusson belőle. Tedd a húst egy éjszakára a hűtőbe, hadd pácolódjon (ha nem tudsz előre dolgozni, 1-2 óra is megteszi). A jól bepácolt húst tedd egy sütőzacskóba, csorgasd rá a páclevet is, és mehet az egész a 200 C-ra előmelegített sütőbe olyan 45 percre. Az omlósra sült husit a sütőzacskóban keletkezett szafttal meglocsolva, citrommal és petrezselyemzölddel díszítve tálald 

Sütőtökös latte

• 1,5 dl tej
• 1 púpos kk sült sütőtökpüré
• 1/2 kk sütőtökpite fűszerkeverék
• 1 dl víz
• 1 kk nescaffe
• 2 kk juharszirup/méz
• tejszínhab

A tejet melegítsd fel a sütőtökpürével és a sütőtökpite fűszerkeverékkel. Amikor jó forró, öntsd hozzá a meleg vízben feloldott  nescaffet. Édesítsd juharsziruppal vagy mézzel, jól keverd össze, a tetejéret egyél egy adag tejszínhabot, szórj rá egy keveset a fűszerkeverékből, és már fogyaszthatod is!