Mézes puszedli

Ha még bővítenéd a karácsonyi sütikészletet, még mindig nem késő elkészíteni ezeket az isteni mézes puszedliket☺. Nálam is ma sültek ki!Nagyon gyorsan elkészül, és még pihenttni sem kell!

• 450 gr liszt
• 1 kk szódabikarbóna
• 2 kk holland kakaópor
• 1 kk mézeskalács fűszerkeverék
• 150 gr méz
• 80 gr vaj
• 1 tojás
• 1 tojássárgája
• 100 gr porcukor
• 1 ek tejföl

Opcionálisan:

• egész mandula vagy csokimáz

A lisztet keverd össze a szódabikarbónával, a kakaóporral és a méezkalács fűszerkeverékkel. Közben a vajat és a mézet melegítsd össze, hogy a vaj teljesen felolvadjon. A tojást, a tojássárgáját keverd össze a porcukorral, add hozzá a tejfölt és a vajas mézet, majd jó alaposan gyúrd össze a lisztes keverékkel. Hagyd a tésztát pihenni 15 percig, majd formázz belőle diónyi golyókat, és süsd őket készre 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt. Ha szeretnéd, sütés előtt nyomj a közepükbe egy-egy mandulát, vagy ha már teljesen kihűltek, mártsd őket félig csokimázba.

Recept innen kipróbálva.

10 perces narancsos csokis kuglóf

• 3 tojás
• 150 gr cukor
• 1 vaníliás cukor
• 2 dl natúr joghurt
• 1 narancs leve és reszelt héja
• 1,5 dl olaj
• 220 gr liszt
• 1 sütőpor
• 2 ek kakaó
• narancslekvár
• tetejére csokimáz

A tojásokat a két féle cukorral keverd habosra. Add hozzá a joghurtot, az olajat, és a narancs levét és reszelt héját. A lisztet keverd össze a kakaóval és s sütőporral, majd add az előző masszához. Keverd csomómentesre, és öntsd vajazott-lisztezett kuglófformába. 160-170 C-on kb. 45 perc alatt szépen készre sül. Hagyd hűlni, borítsd ki a formából, vágd félbe, kend meg narancslekvárral, majd tedd vissza rá a tészta felső részét. A tetejért csorgass csokimázat, szórd meg reszelt narancshéjjal, és már kész is

P.S: Ez egy nagyon jó kis kuglóf, én most így csináltam, de készíthetitek úgy is, hogy a tésztába belekevertek kandírozott narancshéjat és csokidarabkákat is. A csokimáz helyett símán, még melegen megkenhetitek a tetejét is narancslekvárral, vagy leönthetitek narancsmázzal is. Nyugodtan variáljatok kedvetekre!Jó sütögetést!