Ha szeretitek a mákot, ezt a kuglófot mindenképp próbáljátok ki :) Nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon finom, puha napokig, és nagyon mákos :)
- 100 gr vaj/margarin
- 200 gr cukor
- 1 vaníliás cukor
- 3 tojás
- 1 kk fahéj
- 1/2 citrom leve
- 200 gr darált mák
- 2,5 dl tej
- 200 gr liszt
- 1 sütőpor
Tetejére:
- 1,25 dl porcukor
- 1 ek citromlé
- 1 ek víz
- kandírozott narancshéj
A vajat keverd habosra, majd add hozzá a 2 fajta cukrot, a tojások sárgáját, fahéjat, citromlevet, majd a darált mákot. Add hozzá a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet. Amikor szép egynemű a tészta, forgasd bele a tojásfehérje habot. Öntsd a masszát vajazott-lisztezett kuglófformába, és süsd 180C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig (formafüggő, de kb. 45 perc). Amikor kész, fordítsd ki a formából, és hagyd hűlni.
A mázhoz a porcukrot keverd el a citromlével és a vízzel, és locsold a kuglőfra- Szórd meg kandírozott narancshéjjal.
Ti is elkészítettétek 😍😍😍
Cs. Ági:
B. Évi:
